Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto makowe - piegusek
Kroki postępowania
Dodaję na przemian mąkę pszenną przesianą z proszkiem do pieczenia, mak (wcześniej przepłukany i wysuszony na sitku) oraz rozpuszczone, przestudzone masło. Na koniec dodaję aromat. Masę cały czas miksuję na niskich obrotach.
Ciasto piekę ok. 50 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180 stopni. Sprawdzam patyczkiem, czy jest gotowe w środku. Upieczone ciasto wyjmuję z formy i oddzielam papier, aby ciasto nie zaparowało.