Jajecznica z bekonem

Plasterki bekonu podsmażyć na chrupko i położyc na oddzielny talerz. Ziarenka sezamu podsmażyć na pozostałym tłuszczu i przecedzić przez drobne sitko. Jajka,śmietanę i sól dokładnie wymieszć. Dodać też gałkę muszkatołową. Wlać na patelnię, której używaliśmy wcześniej i smażyć na małym ogniu mieszając od czasu do czasu. Zdjąć z ognia gdy jajka się zetną. Jajecznicę obłożyć bekonem, posypać szczypiorkiem i sezamem oraz przybrać kawałkami pomidora.