Klarowny rosół albo kremowa pomidorowa - chociaż te dwie opcje to jedne z częściej pojawiających się na polskich stołach propozycji, to przecież do przygotowania zup można wykorzystać praktycznie każdy składnik.
Klarowny rosół albo kremowa pomidorowa - chociaż te dwie opcje to jedne z częściej pojawiających się na polskich stołach propozycji, to przecież do przygotowania zup można wykorzystać praktycznie każdy składnik. Nawet jabłka, a zamiast grzanek, makaronu czy groszku ptysiowego podać chrupiące pestki dyni. Z pewnością będzie oryginalnie, ale też smacznie!
Składniki:
1 marchew
1 cebula
5-6 czerwonych papryk
1,5 l Rosołu warzywnego Kucharek
1 kwaśne jabłko
Ocet winny do smaku
1 łyżka miodu wielokwiatowego
2 łyżki pestek dyni
2 łyżki pestek słonecznika
200 ml gęstego jogurtu naturalnego
Olej rzepakowy
Do smaku: Estragon, Bazylia otarta, Sól morska, Pieprz kolorowy Prymat
