Ryż z kurczakiem to połączenie idealne, które można przygotować na wiele różnych sposobów. Tutaj wybór zaczyna się już od samego gatunku ryżu, następnie przypraw do kurczaka oraz dodatków. W serwisie DoradcaSmaku.pl znajdziesz wiele przepisów na ryż z kurczakiem. Wybierz swój ulubiony i podawaj go na szybki obiad lub zabierz do pracy na lunch. To danie sprawdzi się też jako kolacja lub danie na spotkanie we dwoje. To jak, zaczynamy?
Ryż z kurczaka to proste i smaczne danie. Jeśli zamierzasz je przygotować zacznij od wyboru ryży. Aby w daniu ryż był sypki to postaw na ryż basmati lub jaśminowy. Oba gatunku wyróżniają się długimi, cienkimi ziarnami. Nieco kleisty i wilgotny będzie ryż długoziarnisty, który ma krótsze i grubsze ziarna. Ryż parboliled natomiast sprawdzi się do różnego rodzaju sosów, ponieważ jest odporny na rozgotowanie.
Teraz przechodzimy do kurczaka. Jak go przygotować i doprawić, aby wkomponował się w neutralny smak ryżu i całe danie nabrała charakteru? Oto najpopularniejsze kompozycje, które warto wykorzystać:
Curry – dzięki niemu neutralny smak ryżu nabierze wyrazistości a sama barwa z białej zmieni się na przyjemnie żółtą. Tutaj możesz w zależności od preferencji dozować ostrość - dodając mniej lub więcej papryki. Dania z użyciem curry będą miały orientalny charakter.
Zioła prowansalskie – kompozycja ziół takich jak tymianek, rozmaryn, bazylia i oregano nadadzą daniu lekkości. Dodając tą mieszankę do ryżu z kurczakiem uzyskasz danie inspirowane kuchnią śródziemnomorską.
Papryka – ta przyprawa nada daniu zarówno czerwonego koloru jak i słodko-pikantnego smaku. Możecie wybrać dowolną ostrość papryki. Sięgając po tę przyprawę przygotujecie ryż z kurczakiem w charakterze kuchni węgierskiej.
Te trzy powyżej wymienione kompozycje smakowe są najchętniej wybierane. Natomiast, jak to w gotowaniu bywa, eksperymenty są mile widziane i często wychodzą z nich ciekawe dania. Warto więc przygotowując ryż z kurczakiem dodać czosnek, imbir, kurkumę a nawet sos sojowy czy barbecue.
Ryż - wybrany, przyprawy do kurczaka również. Teraz czas na dodatki. Jakie warzywa wybrać do połącznie ryżu i warzyw. Tutaj możliwości jest wiele. Pierwszą propozycją jest papryka – najlepiej w różnych kolorach. Sprawdzi się ona do przygotowania ryżu z kurczakiem w charakterze kuchni węgierskiej oraz meksykańskiej. Jeśli wolicie nieco lżejszą kuchnię to postawcie na dodatek cukinii. To warzywa ma delikatny smak i miękką konsystencję. Z połączenie ryżu, kurczaka i cukinii przygotujecie danie inspirowane kuchnią włoską i śródziemnomorską. Kolejnym warzywem, które można dodać do dania z ryżu i kurczaka to marchewka. Nada ona potrawie chrupkości.
To tylko część propozycji na warzywa, jakie możecie dodać do ryżu z kurczakiem. Warto tutaj także poeksperymentować z innymi takimi jak brokuł, kalafior, groszek, kukurydza, pomidor czy cebula.
Ryż z kurczakiem to danie, które pozwala na dowolność i wykorzystanie tych składników, które mamy w kuchni.
Poznaj sprawdzone przepisy:
Ryż z kurczakiem to danie, które lubimy za łatwość przygotować. Dodatkowo możesz go podać jako:
Szybki obiad - jeśli nie masz zbyt dużo czasu, aby przygotowywać wykwintne dania wybierz ryż z kurczakiem. Szybki i sycący posiłek, który zrobisz szybciej niż 60 minut.
Rodzinny obiad – a gdy masz więcej czasu, możesz przygotować ryż z kurczakiem w bardziej wyszukanej formie. To danie pokochają również najmłodsi.
Posiłek do pracy, lunch – to danie możesz przygotować na kilka dni i włożyć do lodówki. Jeśli masz ochotę zapakuj je do lunchboxa i zabierz ze sobą do pracy.
Polecam przepisy na ryż z kurczakiem!
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.: