Wiecie jak zrobić ciasta w 5 minut? To wcale nie jest trudne, nie wymaga dużego nakładu pracy ani czasu. Nawet nie potrzebujemy wielu składników, miksera ani piekarnika.
Najfajniesze jest to, że możemy dobierać smak według swojego gustu.
Jak się okazuje ciasta są efektowne i nikt się nie spostrzeże, że robione w mirofalówce.
Te przepisy, które zareprezentuje sprawdzą się, gdy nagle najdzie nas ochota na coś słodkiego, gdy jesteśmy zmęczeni i nie mamy sił, by stać w kuchni i pichcić ciasta. Wystarczy 5 minut i nagle Nasze kubki smakowe mogą rozkoszować się pysznym ciastem. Te ciasta są wilgotne, ciężkie, mokre, słodkie i naprawdę smaczne ! Jedynie czego potrzebujemy to kuchenki mikrofalowej.
PROPOZYCJA NR 1.
CIASTO CZEKOLADOWE A'LA MURZYNEK
Składniki:
- jajko 1 szt.
- mleko 3 łyżki
- olej 3 łyżki
- nutella 2 łyżki
- cukier 2 łyżki
- kakao 2 łyżki
- mąka pszenna 4 łyżki
- orzechy włoskie 3 łyżki
- cukier puder do posypania
- sól 1 szczypta
METODA:
Do miseczki wbić jajko. Rozbełtać. Dodać mleko, olej, cukier, kakao, sól. Wymieszać. Dodać mąkę, zmielone orzechy i nutelle. Przelać do kubka, zapełniając większą połowę. Wstawić do mikrofali na 2 min. Potem otworzyć mikrofalę, aby ciasto nie wykipiało. Następnie ponownie włączyć mikrofalę na 2 min. Posypać cukrem pudrem.
Rada:
Z ciastem trzeba być ostrożnym, najlepiej zaglądać do mikrofalówki co 30 sekund, ponieważ ciasto mocno rośnie i może wykipić.
Zamiast nutelli można użyć ulubionych powideł lub masło orzechowe.
Najlepiej użyć wysoki kubek.
PROPOZYCJA NR 2.
CIASTO MARCHWIOWE
Składniki na jeden duży kubek ok. 500 ml. lub 2 małe po 250 ml. :
- 1 jajko
- 2 łyżki oleju
- 3 łyżki startej na drobnych oczkach marchwi
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżka rodzynek
- 1 łyżka kakao
- szczypta soli
- 4 łyżki mąki
- 3 łyżki mleka
- cukier puder do posypania
METODA:
Do miseczki wbić jajko. Rozbełtać. Dodać mleko, olej, cukier, sól, kakao, cynamon, rodzynki, marchew. Wymieszać. Dodać mąkę i ponownie wymieszać łyżką. Przelać do kubka. Jeżeli to jest większy kubek to wlać całe ciasto. Jeżeli mały to większą połowę. Wstawić do mikrofalówki na 4,5 min. Po czym po 2 min. otworzyć i sprawdzić. Posypać cukrem pudrem.
Moc mikrofali 650-700 W.
PROPOZYCJA NR 3.
PRZEKŁADANE CIASTO WANILIOWE Z BORÓWKAMI I DOMOWYM KARMELEM SOLONYM
Składniki:
Ciasto:
- olej 2 łyżki
- ekstrakt z wanilii 1 łyżeczka
- mleko 2 łyżki
- jajko 1 szt.
- cukier puder 1/4 szkl.
- mąka 1/4 szkl.
- cukier waniliowy 1 łyżeczka
Sos karmelowy:
- cukier 3 łyżki
- woda ciepła 3 łyżki
- mleko 1 szkl.
- olej Kujawski z pierwszego tłoczenia 1.5 łyżki
- mąka 1 płaska łyżka
- sól 1 szczypta
- orzeszki nerkowca posiekane 3 łyżki
Dodatkowo:
- śmietana kremówka 150 ml.
- cukier puder 1 łyżka
- borówki kilkanaście szt.
- orzeszki nerkowca do posypania
METODA:
Ciasto:
W średniej misce umieścic jajko, mleko, cukry, mąkę, ekstrakt i olej Kujawski.
Wszystko dokładnie zmiksować, do połączenia się składników.
Przelać do dużego kubka ( pojemność 300 ml. ).
Wstawić do mikrofali na 3 min. ( średni poziom mocy ).
Co minutę otwierać, aby ciasto nie wykipiało.
Odstawić do ostygnięcia. Przekroić w średniej grubości krążki.
Sos karmelowy:
Cukier podgrzać w garnuszku do rozpuszczenia, co chwilę mieszając. Kiedy całkowicie się rozpuści dodać ciepłą wodę. Rozmieszać i dalej podgrzewać na małym ogniu. Do płynnego cukry wlać 3/4 szkl. mleka i zagotować. W pozostałym mleku rozrobić mąkę na jednolitą masę. Dodać do karmelu. Chwilę gotować i dodać sól z orzeszkami i olej Kujawski. Wymieszać i odstawić z ognia.
Dodatki:
Śmietanę ubić z cukrem na sztywną pianę.
Na talerzyk nałożyć łyżkę karmelu. Każdy krążek wysmarować śmietaną i obłożyć borówkami. Układać jeden na drugim, aż powstanie mała wieża.
Całość polać sosem oraz posypać orzeszkami.
