Ciasto na pizze powinno być dobrze wyrobione i elastyczne.
Składniki:
ok. 50dag mąki pszennej
łyżeczka soli
7gram drożdży instant
4łyżki oliwy z oliwek
Przygotowanie:
Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy sól i drożdże oraz oliwe .Wszystko razem mieszamy.
Osobno mieszamy ok.pol szklanki ciepłej wody i pol szklanki letniego mleka.Powstały płyn dolewać do suchych składników i ugniatac ciasto.
Wyrabiac je ok 10 minut aż będzie gładkie.Oprószyć mąką odstawic na ok1 h aż ciasto wyrośnie a następnie rozwałkować na ok. 7-9 mm.
Gotowe!!!
