CZARNUSZKA leczy wszystko oprócz śmierci tak mawiali Egipcjanie. Te małe ziarenka z łaciny Nigella sativa L działają przeciwzapalnie i bakteriobójczo, czarnuszka wzmacnia organizm, dodana do miodu łagodzi kaszel .
W kuchni stanowi zamiennik pieprzu. Posypane paszteciki zyskają na smaku i aromacie. Stanowi dodatek do sałatek i sosów.
SAŁATA Z JOGURTEM I CZARNUSZKĄ .
Letnia smaczna i szybka sałatka do ziemniaczków.
sałata masłowa 1/2 główki
jogurt gęsty naturalny 1 kubeczek
koperek siekany
rzodkiewka posiekana w kosteczkę
sól
czarnuszka
cebula 1 mała
