Dwa desery które polubicie ,pięknie wyglądają na specjalne okazje np.walentynki lub kolację przy świecach.

Torcik kokosowy z truskawką.

ciasto francuskie gotowe

mascarpone 200 gram

śmietana 30 % 1 szklanka

cukier puder 2 łyżki

wiórki kokosowe

truskawki świeże

Wiórki kokosowe uprażyć na suchej patelni.
  Z gotowego ciasta francuskiego za pomocą szklanki wyciąć 4 krążki ,przełożyć na blaszkę i upiec i schłodzić.

Śmietanę ubić z cukrem, małymi porcjami dodawać do serka ,delikatnie wymieszać.

Do okrągłej formy wkładam na dno krążek ciasta,porcję masy ,ponownie krążek ciasta i porcję masy, schładzam w lodówce.

Po 4 godzinach delikatnie wyjmuję z foremki.

Posypuję prażonymi wiórkami i dekoruję cząstkami truskawki.

SMACZNEGO :)

Deser na cieście francuskim z serkiem polany czekoladą z karmelizowanym bananem

Z podanych składników zrobimy 2 desery:

ciasto francuskie 1 opakowanie

masa :

serek mascarpone 200 gram

śmietana kremówka 36%

cukier puder 2 łyżki

sok z limonki 2 łyżki

dodatkowo:

banan

cukier

cynamon

oraz:

czekolada gorzka

Z ciasta wyciąć 4 krążki ,upiec i wystudzić.
Przygotować 2 okrągłe foremki, na dno wyłożyć po jednym krążku ciasta
śmietanę ubić z cukrem i sokiem, serek przełożyć do miseczki dodać śmietanę ,delikatnie wymieszać.
Wypełniać foremki: krążek ciasta francuskiego ,masa,krążek ciasta i masa.
Schłodzić w lodówce ( najlepiej całą noc).
Banany obrać ,i pokroić, na patelni rozpuścić cukier dodać banany i karmelizować ,na koniec posypać cynamonem.
Czekoladę rozpuścić w kąpieli .
Wyjąć desery z lodówki, polać czekoladą i udekorować karmelizowanym bananem.

SMACZNEGO !!!!!!!!!!!!!!