Frittata przywędrowała do nas z Włoch i Hiszpanii. Jej przygotowanie jest bardzo proste i zarazem szybkie. Możecie serwować ją na obfite śniadanie lub kolację i eksperymentować z dodatkami.
Składniki:1 duża cukinia (lub 2 małe)1 biała cebula 2 ząbki czosnku100 g mąki pszennej6 jaj wiejskich2 pomidory100 g sera feta 1 łyżka masła 4 łyżki oliwy z oliwek (3 do smażenia, 1 do wysmarowania formy)1 opakowanie rukoli100 g prażonych orzeszków piniiSuszone pomidory
Frittata przywędrowała do nas z Włoch i Hiszpanii. Jej przygotowanie jest bardzo proste i zarazem szybkie. Możecie serwować ją na obfite śniadanie lub kolację i eksperymentować z dodatkami.
Składniki:
1 duża cukinia (lub 2 małe)
1 biała cebula
2 ząbki czosnku
100 g mąki pszennej
6 jaj wiejskich
2 pomidory
100 g sera feta
1 łyżka masła
4 łyżki oliwy z oliwek (3 do smażenia, 1 do wysmarowania formy)
1 opakowanie rukoli
100 g prażonych orzeszków pinii
Suszone pomidory z ziołami Smak
Do smaku: Sól morska, Pieprz biały mielony, Zioła prowansalskie Prymat
Sposób przygotowania znajdziecie TUTAJ.
