Szparagi najpopularniejsze w Niemczech oraz w Holandii stopniowo zdobywają serca Polaków i coraz częściej trafiają na ich talerze. Nic dziwnego. Są bogate w wiele witamin i składników mineralnych, niesamowicie smaczne, a przy tym niskokaloryczne.
Szparagi najpopularniejsze w Niemczech oraz w Holandii stopniowo zdobywają serca Polaków i coraz częściej trafiają na ich talerze. Nic dziwnego. Są bogate w wiele witamin i składników mineralnych, niesamowicie smaczne, a przy tym niskokaloryczne. Czego chcieć więcej?
Składniki:
1 pęczek zielonych szparagów
Szczypta cukru
5 jajek
Bułka tarta Prymat
100 g parmezanu lub sera typu bursztyn
Pieprz biały mielony Prymat
250 ml zsiadłego mleka
Rukola
Rzodkiewka do dekoracji
Olej rzepakowy
Do smaku: Sól morska, Pieprz kolorowy Prymat
Sos musztardowo miodowy:
2 łyżki Musztardy francuskiej Prymat
2 łyżki miodu wielokwiatowego
Koperek suszony Prymat
