Najprostsze rozwiązania bywają najlepsze. Z pewnością tak jest w przypadku tego dania. Aromatyczny filet z dorsza do smaku doprawiony ostrą papryką i podany z sosem przygotowanym z hiszpańskiego przysmaku – chorizo.
Najprostsze rozwiązania bywają najlepsze. Z pewnością tak jest w przypadku tego dania. Aromatyczny filet z dorsza do smaku doprawiony ostrą papryką i podany z sosem przygotowanym z hiszpańskiego przysmaku – chorizo. Doskonały efekt gwarantowany.
Składniki:
400 g filetu z dorsza
Kilka Cebulek perłowych Smak
Kilka Oliwek zielonych Smak
1 cytryna
Olej rzepakowy
Do smaku: Kolendra cała, Gorczyca cała, Papryka słodka mielona, Papryka ostra mielona, Sól morska, Pieprz kolorowy Prymat
Sos chorizo:
150 g kiełbasy chorizo
1 cebula
2 pietruszki
1 czerwona papryka
400 g pomidorów pelati
