Pożywna i tryskająca zdrowiem sałatka to kolejna propozycja od Doradcy Smaku. Pełno w niej zaskakujących połączeń i niecodziennie używanych w kuchni produktów.
Pożywna i tryskająca zdrowiem sałatka to kolejna propozycja od Doradcy Smaku. Pełno w niej zaskakujących połączeń i niecodziennie używanych w kuchni produktów. Znajdują się tutaj zapieczone buraki ze śliwkami, mus z fasoli i ziół, a także sadzone jajka przepiórcze.
Składniki dla 2-3 osób:
5 czerwonych podłużnych buraków
1 łyżka klarowanego masła
1 łyżka cukru kryształu
3 śliwki
Ocet winny
150 g białej fasoli z puszki
1 zielony ogórek
Pęczek natki pietruszki
Ogóreczki konserwowe Smak
5 jajek przepiórczych
Musztarda francuska Prymat
1 łyżeczka miodu wielokwiatowego
Gałązka koperku
Olej rzepakowy
Do smaku: Tymianek, Cząber, Sól morska, Pieprz kolorowy Prymat
