Jedliście kiedyś suma? Jeśli nie, a obawialiście się, że ta ryba Wam nie posmakuje, koniecznie musicie spróbować tego przepisu.
Jedliście kiedyś suma? Jeśli nie, a obawialiście się, że ta ryba Wam nie posmakuje, koniecznie musicie spróbować tego przepisu. Sos z borowików, wina i śmietany idealnie podkreśli smak potrawy, a domowe chipsy z ziemniaków będą ciekawym uzupełnieniem.
Sum w śmietanie z domowymi chipsami:
3 filety z suma
2 szalotki
100 ml białego wytrawnego wina
200 g mrożonych borowików
3 ziemniaki
Olej rzepakowy
Musztarda francuska Prymat
Tymianek Prymat
Pieprz czarny grubo mielony Prymat
Sól morska Prymat
