Dzisiaj obiecuję Wam powrót do smaków dzieciństwa i pysznej kuchni bazującej na polskiej tradycji. Główną bohaterką jest tutaj fasola Jaś z dodatkiem aromatycznej kiełbasy krakowskiej suchej.
Dzisiaj obiecuję Wam powrót do smaków dzieciństwa i pysznej kuchni bazującej na polskiej tradycji. Główną bohaterką jest tutaj fasola Jaś z dodatkiem aromatycznej kiełbasy krakowskiej suchej. Nieco awangardy wprowadzi dodatek serka mascarpone, który w połączeniu ze śmietaną zapewni kremową, aksamitną konsystencję.
Składniki:
500 g fasoli Jaś
1,5 l Rosołu z kury Kucharek
100 ml śmietany 30%
2 łyżki serka mascarpone
1 cytryna
10 plastrów kiełbasy krakowskiej suchej
1 papryka czerwona
Pęczek natki pietruszki
Do smaku: Kminek mielony, Przyprawa do dań z fasoli, Cząber, Sól morska, Pieprz czarny Prymat
