Frittata to klasyczne danie kuchni włoskiej. W przepisie Andrzeja Polana popularna potrawa zmieniła jednak swoje oblicze. Obok jajek pojawił się makaron penne, który w połączeniu z aromatycznymi warzywami smakuje wyśmienicie!
Składniki:200 g makaronu penne1 papryka żółta pieczona1papryka czerwona pieczona1 papryka zielona pieczona1 cukinia100 g pieczarek 6 jajek2 l wody1 cebula100 g sera żółtego tartego 300 g mozzarella mini masło klarowane do smażeniaPomidory suszone
Frittata to klasyczne danie kuchni włoskiej. W przepisie Andrzeja Polana popularna potrawa zmieniła jednak swoje oblicze. Obok jajek pojawił się makaron penne, który w połączeniu z aromatycznymi warzywami smakuje wyśmienicie!
Składniki:
200 g makaronu penne
1 papryka żółta pieczona
1papryka czerwona pieczona
1 papryka zielona pieczona
1 cukinia
100 g pieczarek
6 jajek
2 l wody
1 cebula
100 g sera żółtego tartego
300 g mozzarella mini
masło klarowane do smażenia
Pomidory suszone Smak
Do smaku: Bazylia suszona, Papryka ostra mielona, Sól morska jodowana gruboziarnista Prymat
Sposób przygotowania znajdziecie TUTAJ.
