Buraki albo czerwoną kapustę najczęściej podajemy jako dodatek do klasycznego polskiego obiadu, czyli mięsa i ziemniaków.
Buraki albo czerwoną kapustę najczęściej podajemy jako dodatek do klasycznego polskiego obiadu, czyli mięsa i ziemniaków. Kolejny raz Andrzej Polan postanowił nas zaskoczyć i skomponował zupełnie nowe danie ze składnikami, których wcześniej nigdy nie widywaliśmy na jednym talerzu.
Składniki:
1 opakowanie makaronu świderki
4 podłużne buraki (lub okrągłe)
100 g kindziuka w plastrach
1 cebula
¼ główki kapusty czerwonej
100 g sera dojrzewającego
Sok z ½ cytryny
Olej do smażenia
Do smaku: Koperek suszony, Kminek cały, Pieprz czarny mielony, Sól morska Prymat
Sposób przygotowania potrawy znajdziecie TUTAJ.
