Doughnuts bardzo popularne pączki z dziurką w USA, u nas nazywane oponkami. Robione z ciasta drożdżowego następnie smażone na gorącym tłuszczu ,po usmażeniu obtaczane w cukrze pudrze.
♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠
♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠
♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠
♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠♠
mąka 0,5 kg
mleko ciepłe 1 szklanka
drożdże suche 1 opakowanie
masło 100 gr stopione
jajka 3 sztuki
cukier 1/2 szklanki
olej do smażenia
cukier puder do posypania
- Masło rozpuścić,mąkę przesiać dodać drożdże,jajka ubić z cukrem na puch, ,do mąki z drożdżami dodaj ubite jajka oraz ciepłe mleko i wyrabiaj następnie dodaj masło,zagnieć ciasto .
- Ciasto włóż do miski posmarowanej olejem ,przykryj ściereczką i odstaw na 1 godzinę .
- Ciasto przełóż na blat podsypany mąką.
- Rozwałkuj na placek z którego wycinaj szklanką krążki ,w środku zrób dziurkę .
- Ułóż na blaszkę .
- Przykryj ściereczką i odstaw na 30 minut do wyrośnięcia.
- Olej rozgrzej .
- Smaż na złoty kolor .
- Osącz na papierowym ręczniku .
- Oprószyć cukrem pudrem .
- SMACZNEGO :)
