Koktajle owocowe na bazie jogurtu naturalnego są doskonałym rozwiązaniem na pierwsze lub drugie śniadanie. Są bardzo pożywne, więc dodadzą nam energii na cały dzień.
Jogurtowe koktajle są bardzo zdrowe i bardzo pożywne, mają również mnóstwo witamin. Do ich wykonania można użyć dowolnych owoców, może to być awokado, banany, truskawki, melon czy mango. Gęstości dodadzą im otręby pszenne czy sproszkowany młody jęczmień. Możemy posłodzić do smaku lub całkowicie pominąć cukier, a jeśli już się decydujemy na słodzenie to warto sięgnąć po miód prawdziwy lub cukier trzcinowy. Koktajle podajemy od razu lub schłodzone z lodówki. Niektóre owoce szybko ciemnieją więc warto skropić je sokiem z cytryny. Bardzo polecam przygotować je na drugie śniadanie lub po prostu na podwieczorek. A teraz zapraszam do moich przepisów.
Moje propozycje na pożywne koktajle:
Gęsty koktajl jogurtowy z awokado i kardamonem.
Uwielbiam awokado pod każdą postacią, ale najbardziej w formie pysznego koktajlu. Jogurt grecki sprawia, że koktajl jest bardzo gęsty, więc trzeba go wyjadać łyżeczką ze słoiczka. Jest bardzo pożywny i syty. Zapraszam :)
Składniki:
1 dojrzałe awokado
2 łyżki cukru trzcinowego
pół małej łyżeczki mielonego kardamonu
sok z cytryny według uznania
40 dag jogurtu naturalnego typu greckiego
2 kopiaste łyżki otrębów pszennych ( użyłam prażonych )
Wykonanie:
1. Awokado myjemy i osuszamy, przekrawamy na pół, usuwamy pestkę, a miąższ wydrążamy łyżką, przekładamy do wysokiej miski i skrapiamy sokiem z cytryny żeby nie ściemniało.
2. Do awokado przekładamy pozostałe składniki i za pomocą blendera ręcznego miksujemy kilka chwil na gładki mus.
3. Tak przygotowany koktajl przekładamy do szklanek i podajemy.
4. Smacznego.
Koktajl jogurtowy z bananami, otrębami i jęczmieniem.
Możemy zrobić zdrowe kanapki lub taki bardzo pyszny i pożywny koktajl, który doda nam energii na cały dzień. Z przepisu wychodzi 2 porcje takie jak na zdjęciu. Zapraszam :)
Składniki:
30 dag jogurtu naturalnego typu greckiego
1 łyżka miodu prawdziwego
pół łyżeczki mielonego cynamonu, ja użyłam laskach, który starłam na tarce o drobnych oczkach
1 łyżeczka sproszkowanego młodego jęczmienia
2 banany
1 kopiasta łyżka otrębów pszennych ( użyłam prażonych )
sok z cytryny według uznania
Wykonanie:
1. Banany obieramy.
2. Do kubka miksera przekładamy jogurt naturalny, obrane banany, otręby pszenne, miód prawdziwy, cynamon i jęczmień.
3. Następnie całość miksujemy przez kilka chwil. Na koniec dodajemy sok z cytryny według uznania i dokładnie mieszamy.
4. Koktajl rozlewamy do szklanej i podajemy. Koktajl można podać od razu lub schłodzony z lodówki.
5. Smacznego.
Koktajl z melonem, truskawkami i młodym jęczmieniem.
Pyszny i bardzo syty koktajl, do tego pożywny i bardzo zdrowy. Młody jęczmień jest w nim troszkę wyczuwalny. Taki koktajl można podać od razu po przygotowaniu lub schłodzony z lodówki. Zapraszam :)
Składniki:
30 dag świeżych truskawek
1 mały melon ( mój miał 90 dag )
40 dag jogurtu naturalnego
miód prawdziwy według uznania
2 łyżeczki sproszkowanego młodego jęczmienia
Wykonanie:
1. Truskawki myjemy, dokładnie osuszamy i usuwamy szypułki.
2. Melon myjemy i osuszamy. Następnie przekrawamy na pół usuwamy pestki, obieramy i kroimy na mniejsze kawałki.
3. Do kubka blendera przekładamy jogurt naturalny, przygotowane owoce i miksujemy przez kilka minut. Następnie dodajemy miód prawdziwy według uznania i młody jęczmień. Miksujemy do połączenia się składników.
4. Gotowy koktajl rozlewamy do szklanek i podajemy. Można schłodzić w lodówce lub podawać od razu po przygotowaniu.
5. Smacznego.
Koktajl jogurtowy z mango, bananem i nutką kardamonu.
Taki koktajl to samo zdrowie. Pełen pysznych witamin i bez grama cukru. Koktajl wzbogaciłam wspaniałym i aromatycznym kardamonem mielonym. Zapraszam :)
Składniki:
1 dojrzałe mango
2 banany
1 pomarańcza
40 dag jogurtu naturalnego
mielony kardamon według uznania
Wykonanie:
1.Owoce myjemy i dokładnie osuszamy.
Banany obieramy ze skórki.
Z pomarańczy wyciskamy sok.
Mango obieramy, a miąższ kroimy na małe kawałki.
2. Do kubka blendera przekładamy jogurt naturalny. Dodajemy przygotowane owoce i sok, miksujemy dokładnie przez kilka minut. Następnie dodajemy mielony kardamon według uznania, ja dałam pół małej łyżeczki i jeszcze chwilę miksujemy.
3.Gotowy koktajl rozlewamy do szklanek i podajemy od razu lub schłodzony z lodówki.
4. Smacznego.
Smacznych inspiracji życzę.
