Wiadomo, że dzieci lubią kolorowe przysmaki i że są bardzo wybredne. Wypiek musi przyciągnąć ich uwagę. Dlatego, więc trzeba postawić na kolory i oryginalność.
Moją propozycją mogą być zwykłe kruche ciasteczka. Co prawda za bardzo oryginalne nie są, ale są przepyszne i to się liczy. Żeby urozmaicić i bardziej przyciągnąć wzrok trzeba dodać do nich różnokolorowych lentilek. Dzięki temu ciasteczka będą jeszcze pyszniejsze. Inną propozycją są ciasteczka krupczatkowe z posypką, które należy dać do ciasta i dodatkowo na wierzch ciasteczek. Wyglądają one naprawdę kolorowo. Kolejnym pomysłem są przekładane ciasteczka. Możemy przełożyć je kremem orzeszkowym. Dodatkowo jeśli chcemy aby wyglądały ciekawiej do ich ozdobienia możemy użyć stempelków do ciastek. Co prawda zejdzie nam minutkę dłużej w ich przygotowywaniu, ale będą prezentować się jeszcze lepiej.
Ciasteczka przekładane kremem orzeszkowym
Składniki
- 1 szklanka mąki tortowej
- 10 dag margaryny
- 3 łyżki cukru pudru
- 2 żółtka
krem:
- ok. 10 dag orzeszków ziemnych
- 10 dag margaryny Kasi
- 1 łyżka kajmaku
Sposób przygotowania przepisu:
1. Rozcieramy opuszkami palców margarynę z mąką i cukrem pudrem.
2. Dodajemy żółtka i zagniatamy ciasto.
3. Ciasto wałkujemy i wycinamy szklanką ciasteczka. Stempelkiem do ciastek wygniatamy wzorek. Wycinamy do pary: jedno ciasteczko ze wzrokiem, a drugie bez.
4. Ciasteczka układamy na blaszce wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy przez 15 minut w 180 stopniach.
5. Ciasteczka wyjmujemy i odstawiamy do ostygnięcia.
6. Przygotowujemy orzeszki. Orzeszki obieramy i prażymy na suchej patelni na niewielkim ogniu do zrumienienia.
7. Orzeszki odstawiamy do ostygnięcia. Zimne orzeszki siekamy na drobno. Odmierzamy około 4 łyżki do kremu.
8. Margarynę ucieramy na puszystość.
9. Stopniowo dodajemy kajmak przy tym ucierając.
10. Dodajemy orzeszki delikatnie mieszając.
11. Kremem przekładamy ciasteczka.
12. Gotowe! Smacznego!
Ciasteczka z tęczową posypką
Składniki
- 2 szklanki mąki krupczatki
- 0,5 szklanki cukru pudru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 15 dag margaryny
- 2 jajka
- 50 g posypki cukrowej
dodatkowo
- 50 g posypki cukrowej
Sposób przygotowania przepisu:
1. Najpierw mąkę, cukier puder i proszek do pieczenia dajemy do miski. Następnie margarynę rozcieramy opuszkami palców z tymi składnikami.
2. Dodajemy jajka i zagniatamy ciasto.
3. Ciasto wstawiamy do lodówki na 10 minut.
4. Po upływie tego czasu do ciasta wgniatamy posypkę.
5. Z ciasta formujemy małe kuleczki i rozpłaszczamy je. Wierzch ciasteczek obficie posypujemy posypką. Układamy na blaszce.
6. Pieczemy w 180 stopniach przez około 20 minut.
7. Ciasteczka wyjmujemy. Gotowe! Smacznego!
Ciasteczka z lentilkami
Składniki
- jajko
- 10 dag margaryny
- 3 łyżki cukru pudru
- szklanka mąki tortowej
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Dodatkowo:
- 48 sztuk cukierków lentilek
Sposób przygotowania przepisu:
1. Najpierw margarynę, mąkę, cukier puder i proszek do pieczenia dajemy do miski.
2. Następnie margarynę z tymi składnikami rozcieramy opuszkami palców, aż powstaną małe grudki.
3. Dodajemy do tego jajko i zagniatamy ciasto.
4. Wykrawamy ciasteczka szklanką o średnicy 6 cm i wciskamy w nie cukierki.
5. Ciastka układamy na blaszce i pieczemy przez 20 minut w 180 stopniach.
6. Wyjmujemy ciasteczka i gotowe. Smacznego.
