Mam dla Was propozycję na coś zupełnie innego. Mleko jarskie.
Coraz częściej słyszy się o dietach bezmięsnych i głównie takich, które nie zawierają ani grama produktów pochodzenia zwierzęcego. Tak więc wpadłam na pomysł żeby zrobić mleko z płatków owsianych.
Oczywiście mleka tego typu czy sojowe, czy kokosowe itd można dostać w większości sklepów,ale czasem cena przeraża. Tak więc dlaczego nie zrobić takiego mleka w domu? Będzie nas ,to kosztować wiele mniej,w dodatku robimy to całkiem sami.
Takie mleko będzie idealne dla wegan, osób które zdrowo się odżywiają,lub dla osób,które po prostu lubią próbować nowych smaków.
Mleko z amarantusa i płatków owsianych
1/2 szklanki płatków owsianych
1/4 szklanki amarantusa
7 szklanek wody
1 szczypta soli morskiej
stewia do smaku
Płatki owsiane i amarantusa przełóż do miski lub garnka. Dodaj wodę, przykryj folią spożywczą i odstaw na całą noc do lodówki. Następnego dnia wstaw garnek na palnik kuchenki,dodaj sól. Zagotuj. Gotuj przez ok 40-45 minut. Następnie zawartość naszego garnka zmiksuj blenderem,następnie przelej przez sitko. Dodaj stewię do smaku
