Gęsina nie tylko na świętego Marcina! Zdradzimy Wam wspólnie z Robertem Sową sekret, że gęsina faszerowana jabłkiem i gruszką to murowany sukces. Chcesz zastosować starą, lecz zawsze sprawdzoną metodę „przez żołądek do serca”?
Gęsina nie tylko na świętego Marcina! Zdradzimy Wam wspólnie z Robertem Sową sekret, że gęsina faszerowana jabłkiem i gruszką to murowany sukces. Chcesz zastosować starą, lecz zawsze sprawdzoną metodę „przez żołądek do serca”? Z gęsiną zawsze Ci się powiedzie – oczarujesz ukochaną osobę, dziecko-niejadka, a nawet teściów!
Składniki:
1 wypatroszona gęś (około 5 kg) świeża lub rozmrożona
1 cebula
3 ząbki czosnku
2 jabłka
2 gruszki
2 łyżki żurawiny amerykańskiej
2 łyżki masła
Sól morska Prymat
Chili pieprz cayenne Prymat
Tymianek Prymat
Kardamon lub Cynamon Prymat
1 słoik chrzanu żurawinowego Smak
