Brakuje Wam pomysłu na danie, które możecie podać w trakcie spotkania ze znajomymi? Robert Sowa poleca kaszotto z pieczarkami i pomidorami. Będzie smacznie, sycąco i co najważniejsze w tym przypadku – szybko. Zapraszamy na pyszną inspirację.
Składniki dla 4 osób:
300 g pieczarek
1 szklanka kaszy pęczak
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 szklanka Rosołu z kury Kucharek
½ szklanki białego wytrawnego wina
2 łyżki masła
8 pomidorków koktajlowych
4 łyżki tartego długo dojrzewającego sera np. parmezanu
6 Pomidorów suszonych Smak
Tymianek Prymat
Estragon Prymat
Sól morska Prymat
Pieprz czarny Prymat
Kilka gałązek natki pietruszki