Muffinki , muffin , pieczone w specjalne formie małe babeczki o rożnych smakach ,nadzieniach i posypkach. Pochodzą ze Stanów .Idealne na przyjęcia i spotkania. Jedne z najłatwiejszych i najszybszych ciast .Mogą być na słodko lub słono.
Muffinki ananasowo-bananowe. ♥♥♥♥♥♥
mąka 1,5 szklanki
cukier 100 gram
jajko 1 sztuka
banan 2 sztuki
ananasy z puszki 3 krążki
proszek do pieczenia i soda oczyszczona po 0,5 łyżeczki
masło 70 gram
- masło rozpuścić,następnie trzeba banany rozgnieść widelcem, zmieszać z cukrem i rozpuszczonym masłem,
- ananasa pokroić w drobną kostkę i dodać do bananów,następnie trzeba wbić jajko i wszystko wymieszać,
- mąkę przesiać z proszkiem i sodą i dodać do rozgniecionych bananów,
- dobrze wymieszaną masę przelać do foremek,
muffinki idą teraz do piekarnika, gdzie trzeba je piec w 170 stopniach 20 minut.
