Pigwowiec - żółte wielkości orzecha owoce dojrzewają jesienią . Z owoców pigwowca możemy przygotować konfitury ,galaretki zawierają dużo pektyn, nalewki, oraz przepyszny i zdrowy zamiennik cytryny -Syrop do herbaty z pigwowca.
Syrop do herbaty z pigwowca.
Potrzebujemy :
owoce pigwowca 1 kg
cukier 300 gram
goździki całe kilka sztuk
Sposób przygotowania:
Owoce dokładnie myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy na mniejsze cząstki, przesypujemy do szklanej miski, zasypujemy cukrem, dodajemy goździki i zostawiamy na 24 godziny, mieszając co kilka godzin.
Po ok 24 godzinach przelewamy wszystko do garnka i trzymamy na gazie do momentu aż się zagotuje.
Gorące przekładamy do słoików, zakręcamy, przykrywamy ściereczką i zostawiam do całkowitego ostudzenia.
