Skrzydełka w cieście
Składniki :
Składniki :
skrzydełka kurczaka 10 sztuk
Pieprz czarny- MŁYNEK
sól 1 płaska łyżeczka mała
Składniki na ciasto :
jajka 2
pieprz czarny mielony według uznania
sól według uznania
słodka papryka Prymat 1 łyżka
mąka pszenna 1 szklanka
mleko 3,2% 70 ml
mąka pszenna 1 szklanka do skrzydełek
Wykonanie :
Skrzydełka myjemy i osuszamy . Po osuszeniu dokładnie nacieramy solą oraz pieprzem. Odstawiamy na 30 minut
Skrzydełka w cieście
Składniki :
Składniki :
- skrzydełka kurczaka 10 sztuk
- Pieprz czarny- MŁYNEK
- sól 1 płaska łyżeczka mała
Składniki na ciasto :
- jajka 2
- pieprz czarny mielony według uznania
- sól według uznania
- słodka papryka Prymat 1 łyżka
- mąka pszenna 1 szklanka
- mleko 3,2% 70 ml
- mąka pszenna 1 szklanka do skrzydełek
Wykonanie :
Skrzydełka myjemy i osuszamy . Po osuszeniu dokładnie nacieramy solą oraz pieprzem. Odstawiamy na 30 minut w chłodne miejsce. Do większej miski daję wszystkie składniki na ciasto . Dokładnie mieszam lub używamy do tego miksera aż uzyskamy jednolitą masę. Do miski z ciastem dajemy skrzydełka i obtaczam je w masie. Następnie daję do miski z mąką i je obtaczam. Po obtoczeniu daję do rozgrzanej frytkownicy na około 20 minut do uzyskania złotego koloru.
