Detoks jest oczyszczeniem organizmu z toksycznych substancji , pozwala nieco odpocząć układowi trawiennemu, a przy okazji - dzięki widocznym rezultatom - motywuje do dalszych starań o szczupłą linię i zdrowie. Wadą diety oczyszczającej są dolegliwości spowodowane wydalaniem toksyn, np. bóle lub zawroty głowy, osłabienie, wzdęcia, zaparcia, mdłości, bóle mięśni, zmęczenie, niechęć do pracy. Mogą one wystąpić, ale nie muszą.
Środkami wspomagającymi oczyszczanie jest woda (wody wysokozmineralizowanej, bogatej w magnez, wapń i wodorowęglany), zioła i herbaty: zielona, Pu-erh, Rooibos, Mate. Każdego dnia należy w małych porcjach wypijać 2-3 l płynów, co wzmaga wydalanie moczu, a tym samym usuwanie toksyn z organizmu.
Oczyszczają przewód moczowy – skrzyp polny, ziele bratka, nawłoć pospolita, bazylia, pokrzywa.
Oczyszczają krew – bratek polny, skrzyp, liście brzozy i maliny, korzeń mniszka, szyszki chmielu.
Wspomagają pracę wątroby – dziurawiec, mięta, kwiat nagietka, owoc dzikiej róży i bzu czarnego
Podczas stosowania diety oczyszczającej najlepiej zrezygnować z używek: kawy, alkoholu.
PRZYPRAWY, KTÓRE POMAGAJĄ PODCZAS DETOKSU:
Kozieradka - działa osłaniająco i przeciwzapalnie na błonę śluzową przewodu pokarmowego oraz (zastosowany zewnętrznie) na skórę, w związku z tym jest stosowany w chorobie wrzodowej i w stanach zapalnych skóry (czyraki, egzemy, ropnie). Nasiona kozieradki mogą również obniżać poziom cholesterolu i cukru we krwi. Kozieradce przypisuje się również właściwości przeciwzapalne, żółciopędne, rozkurczowe, poprawiające samopoczucie, żółciotwórcze, pobudzające wydzielanie soku trzustkowego, żołądkowego i jelitowego, wzmacniające, usprawniające wchłanianie pokarmów, regulujące wypróżnienia, pobudzające regenerację wszystkich tkanek, aktywujące hemopeozę (kozieradka to naturalny aktywator procesów wytwarzania krwinek), mlekopędne, moczopędne, przeciwalergiczne, anaboliczne.
Czarnuszka ma działanie żółciopędne, moczopędne, wiatropędne, przeciwbakteryjne, przeciwbólowe oraz rozkurczające na mięśnie gładkie, poprawia trawienie, reguluje miesiączkę i wzmacnia odporność.
Większość produktów zdrowych dla ciała to te, które najłatwiej strawić. Oto hierarchia takich produktów (1=najlepsze, 11=najgorsze):
1. Surowe owoce i warzywa, takie jak jabłka, winogrona, melony, banany, awokado, sałata rzymska, ogórki, marchew, pomidory, jarmuż itd.; surowy miód, stewia (naturalny słodzik).
2. Delikatnie parowane warzywa o niskiej zawartości skrobi (wszystkie warzywa oprócz białych ziemniaków, dyni piżmowej i zwyczajnej; kukurydza i warzywa strączkowe są bogate w skrobię), syrop klonowy, nektar z agawy.
3. Surowe orzechy i pestki (migdały, orzeszki piniowe, orzechy włoskie, orzechy makadamia, ziarna sezamu, pestki słonecznika, itd.).
4. Nierafinowane oleje roślinne tłoczone na zimno (zwłaszcza oliwa z oliwek, choć dopuszczalne są też oleje lniany i konopny).
5. Gotowane warzywa skrobiowe (słodkie ziemniaki, dynia piżmowa i zwyczajna, itd.).
6. Surowy, niepasteryzowany nabiał (zwłaszcza kozi i owczy).
7.Pełne zboża (brązowy ryż, proso, pełna pszenica, gryka, itd.).
8. Pasteryzowany nabiał i mięso (najlepiej ograniczone do ryb oraz niewielkiej ilości mięsa czerwonego i produktów drobiowych).
9. Wszelkie produkty z mąki z ziaren łuskanych (biały chleb, biały ryż, biały makaron, białe ciasto na pizzę, mączna tortilla, itd.), cukier (biały, brązowy, syrop kukurydziany, itd.).
10. Gotowane tłuszcze zwierzęce/utwardzone oleje (smalec, gotowane oleje, itd.); popularne mięsa, drób, produkty sojowe.
11. Związki chemiczne, sztuczne barwniki i słodziki (as partam, sacharyna, wszystkie rodzaje nienaturalnych dodatków).
Spożywanie produktów z pozycji 1-8 jest dopuszczalne w ramach detoksykacyjnej diety. Jedząc potrawy z pozycji 1-5 można osiągnąć najwyższe poziomy zdrowia.
ZDROWE KOKTAJLE :
1. Pomidorowy koktajl oczyszczający
Składniki: 1 litr gęstego soku z pomidorów, 3 łodygi selera naciowego, pokrojona cebula, pęczek drobno posiekanego koperku, szczypta soli i pieprzu, pół łyżeczki oliwy z oliwek.
Przygotowanie: Pokrój, wymieszaj i zmiksuj wszystkie składniki. Na koniec dopraw do smaku.
2. Bananowy napój pobudzająco-oczyszczający
Składniki: 1 szklanka chudego mleka, 1 banan, 1 łyżeczka kawy
Przygotowanie: Pokrój schłodzone banany, wymieszaj z mlekiem i zmiksuj. Odstaw do lodówki na 15 minut i wypij ze smakiem.
3. Egzotyczny koktajl oczyszczający
Składniki: 10 zielonych winogron, 5 śliwek, awokado, ananas, grejpfrut, woda.
Przygotowanie: Rozdrobnij, a następnie starannie zmiksuj wszystkie składniki.
4. Buraczany koktajl detoksykujący
Składniki: 2 starte buraki ćwikłowe, 1 starty seler, 3 ząbki czosnku, 5 łyżek drobno posiekanej natki pietruszki, łyżeczka startego chrzanu, szczypta soli i pieprzu.
Przygotowanie: Zmiksuj wszystkie składniki, dopraw i rozcieńcz odrobiną wody niegazowanej.
5. Warzywno-owocowy napój energetyzujący
Składniki: 4 krążki ananasa świeżego, 2 marchewki, 1 pomarańcza.
Przygotowanie: Wyciśnij sok z pomarańczy i zmiksuj go z ananasem oraz marchewką.
6. Lekka mieszanka oczyszczająca
Składniki: 100 ml soku pomidorowego, 2 średnie ogórki, łyżeczka bazylii, 1/2 cytryny.
Przygotowanie: Pokrój drobno ogórki i zmiksuj je z bazylią. Powstały napój zmieszaj ze świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny i sokiem pomidorowym.
7. Naturalny koktajl poprawiający trawienie
Składniki: 1/2 szklanki wody, 1/2 cytryny, łyżka syropu klonowego, łyżka mielonego chilli.
Przygotowanie: Wyciśnij sok z cytryny i dokładnie wymieszaj z pozostałymi składnikami.
