Kiedy za oknem zimno i ponuro lubię zjeść coś słodkiego , wchodzę do kuchni zaglądam do szafki ,i nie mam nic . I wtedy przypominam sobie przepis na szybkie ciasto z składników które mamy zawsze w kuchni.Ciasto wychodzi pyszne, wilgotne ,mięciutkie.
♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣
Ciasto czekoladowo -orzechowe z gruszkami i pekanami :)
♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣♣
SUCHE SKŁADNIKI :
mąka pszenna 1 szklanka
orzechy pekany drobno zmielone 1/2 szklanki
proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki
soda oczyszczona 1/2 łyżeczki
kakao 3 łyżki
MOKRE SKŁADNIKI :
cukier 3/4 szklanki
jajka 2 sztuki
olej 170 ml.
mleko 3,2% 150 ml.
jogurt naturalny 80 ml.
ORAZ:
gruszki 4 sztuki
pekany orzechy kilka sztuk
-
Do miski przesiej mąkę dodaj proszek i sodę , kakao, oraz zmielone orzechy ,wymieszaj.
-
W drugiej misce wymieszaj cukier z jajkami, dolej mleko,jogurt i olej.
-
Do mokrych składników dodaj suche ,wymieszaj łyżką .
-
Gruszki obierz ,przekrój na pół,wydrąż gniazdo nasienne.
-
Okrągłą formę posmaruj masłem posyp bułką tartą .Wlej ciasto ,ułóż gruszki , posyp orzechami.
-
Piecz w 175 stopniach 45 minut ,bez termoobiegu.
-
Smacznego .
