Ravioli i tortellini to takie małe pierożki. Jedne są w kształcie małych uszek a drugie kwadracików.
W sklepach możemy kupić je bez problemu.
Nadzienie w nich jest różne, może być serowe, mięsne, ze szpinakiem i serem a także kolorowe.
Przygotowanie sałatki na bazie tych składników jest proste, wystarczy ugotować ravioli lub tortellini, wystudzić, dodać ulubione dodatki, połączyć wszystko sosem i mamy super sałatkę na śniadanie, kolację a także do pracy czy na wycieczki rodzinne.
Takie sałatki nie nadają się do długiego przygotowanie więc nie warto robić na zapas.
Lepiej przygotować jakąś porcję a ewentualnie gdy zostanie spożyta przygotować drugą może z innymi dodatkami ?
Polecam moje pomysły na te syte ale smaczne sałatki, może któraś propozycja przypadnie Wam do gustu.
Nie tylko wielkanocna sałatka
5 jajek
250 g tortellini serowego
1 biała część pora
150 g szynki ( plasterki )
1 puszka kukurydzy
2/3 puszki groszku konserwowego
1/2 szk marchewki konserwowej
3 łyżki majonezu
3 łyżki majonezowego sosu chrzanowego
sól do smaku
pieprz do smaku
Tortellini ugotować według opisu na opakowaniu, odcedzić i wystudzić.
Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić w kostkę.
Por posiekać, marchew, groszek i kukurydzę odsączyć z zalewy.
Szynkę dowolnie pokroić.
Wszystkie przygotowane składniki przełożyć do miski, dodać przyprawy oraz majonez i sos i wymieszać.
Przed podaniem sałatkę schłodzić
Sałatka z ravioli
1 op ravioli z nadzieniem serowym
1 biała część pora
1 puszka kukurydzy
5 jajek
1 pęczek szczypiorku
sól
pieprz
2 ząbki czosnku
4 łyżki majonezu
Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać i pokroić w grubą kostkę.
Ravioli ugotować według instrukcji na opakowaniu, odcedzić i wystudzić.
Kukurydzę odsączyć z zalewy.
Por po umyciu przekroić wzdłuż na pół i posiekać, lekko posolić.
Szczypiorek posiekać.
Czosnek przecisnąć przez praskę.
Gotowe składniki umieścić w misce, dodać do smaku sól i pieprz i wymieszać sałatkę.
Odstawić do lodówki na około godzinę aby smaki się przegryzły.
Sałatka z serowym tortellini
250 g tortellini z serem
4 jajka ugotowane na twardo
1 puszka kukurydzy
1 czerwona papryka
250 g pieczonego schabu
1 cebula
4 łyżki posiekanej natki pietruszki
2 łyżki posiekanego koperku
200 g sosu czosnkowego
2 łyżki majonezu
sól do smaku
pieprz do smaku
Tortellini ugotować w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu.
Ugotowane jajka obrać i pokroić w kostkę.
Cebulę i paprykę oraz schab także pokroić w kostkę.
Kukurydzę odcedzić na sitku z zalewy.
Wszystkie skladniki umieścić w misce, dodać sos oraz majonez i sól a także pieprz do smaku i wymieszać sałatkę.
Gotową wstawić do schłodzenia do lodówki.
