Kawa, chyba każdy ją lubi i każdy ma swój ulubiony smak. Pije ją z mlekiem, śmietanką, gorzką albo z cukrem. Ja osobiście wole czarną i gorzka, ale od czasu do czasu lubię zrobić sobie kawkę z bitą śmietaną. Ale kawa to nie tylko przyjemność z jej picia, bo z dodatkiem kawy można zrobić pyszne ciasta.
Zapraszam Was do spróbowania kilku moich wariacji na temat kawy.
Kawowy sernik
2,5 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
200 ml przegotowanej gorącej wody
1 łyżeczka brązowego cukru
200 ml mleka
1 łyżka brązowego cukru
150 ml śmietany 30 %
1 łyżka cukru waniliowego
1/2 kostki czekolady mlecznej
Biszkopt :
5 jajek (dużych)
1 łyżka cukru waniliowego
1 szk cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4 łyżki mąki ziemniaczanej
5 łyżek maki pszennej
3 łyżki kawy rozpuszczalnej
Masa :
500 ml śmietany kremówki
1 cukier waniliowy
odrobina czerwonego barwnika spożywczego w żelu
250 ml dżemu wiśniowego
ziarna kawy w czekoladzie do dekoracji
1 paczka rurek waflowych
1 czubata łyżeczka kawy ziarnistej świeżo zmielonej
1/2 łyżeczki cynamonu
1 szczypta chili
3 kostki białej czekolady
150 ml gorącej wody
BISZKOPT :