Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Przyprawy, marynaty, sosy i musztardy w atrakcyjnych cenach! SPRAWDŹ

Przyrządzanie potraw- pytania użytkowników

Masz pytania dotyczące gotowania, przyrządzania potraw lub wyposażenia kuchni?
Interesuje Cię dieta oraz przepisy wegetariańskie?
A może zastanawiasz się, o czym warto pamiętać, robiąc zakupy?
Sprawdź, czy ktoś już nie zadał pytania, które Cię nurtuje. Jeśli go nie znajdziesz, dodaj swoje pytanie.

Mysiunia

Zadanych pytań: 1353

13.11.2013 09:48

a ja mam nietypowe pytanie :) Czy jeśli robię sos z dodatkiem wina to czy przy obróbce termicznej procenty się ulatniają czy wino dalej trzyma swą "moc"?

Najlepsze odpowiedzi (3)

gosia56

Zadanych pytań: 466

13.11.2013 09:52

tez myslę ze podczas gotowania procenty się ulatniają

barbara11561

Zadanych pytań: 1084

13.11.2013 11:12

pod wpływem ciepła alkohol odparuje a zostaje smak wina(bez procentów)

Mysiunia

Zadanych pytań: 1353

13.11.2013 09:50

Pytam ponieważ dziś robię sos z dodatkiem sporej ilości wina, a zaraz po obiedzie chciałabym jechać do miasta (będę kierowcą) i zaczęłam się zastanawiać czy powinnam ten sos jeść czy może lepiej nie by później przy ewentualnej kontroli nie pokazały się jakieś promile :)

Odpowiedzi (22)

fotoviderek

Zadanych pytań: 119

13.11.2013 09:51

Chwilę pogotujesz i po procentach nie będzie śladu :)

brioszka

Zadanych pytań: 26

13.11.2013 09:52

procenty powinny sobie podczas parowania odlecieć ;)

IwonaKa

Zadanych pytań: 205

13.11.2013 09:52

procenty się ulatniaja podczas obróbki termicznej,pozostaje tylko posmak wina

Mysiunia

Zadanych pytań: 1353

13.11.2013 09:54

dziękuję wszystkim za odpowiedzi :) sosik wyszedł bardzo smaczny i szkoda by mi było go sobie odmawiać :)

mysza75

Zadanych pytań: 96

13.11.2013 10:02

robię sosy z dodatkiem wina, są pyszne, procenty zawsze ulotnią się, sos się zredukuje i po procentach nie ma śladu :-)

olkaaa

Zadanych pytań: 1354

13.11.2013 10:04

uważam, że procenty ulatniają się

berys18

Zadanych pytań: 1434

13.11.2013 10:09

ulotnią sie procenty

bog.sa

Zadanych pytań: 7

13.11.2013 10:10

przy wysokich temperaturach procenty znikają :)

juuusta

Zadanych pytań: 29

13.11.2013 10:16

wyparowują :)

dodi

Zadanych pytań: 256

13.11.2013 10:25

oczywiście że procenty ulatniają się!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak