Ulubione danie całej rodziny to tzw. letni półmisek - od dzieciństwa pamiętam, że co kilka dni Mama latem gotowała kalafiora na półtwardo, studziła, dzieliła na różyczki, układała na półmiskach i przekładała cząstkami pomidora i jajek na twardo, posypywała wszystko masą siekanego koperku i polewała sosem śmietanowo-majonezowym ... takie danie ma same zalety - można przygotować wcześniej nawet na późną kolację czy przyjęcie, rano też smakuje dobrze ;) danie jest lekkie, można dodać inne składniki wg gustu, a nawet wymieszać i uyskać typową sałatkę :) jest podzielne, bo z jednego średniego kalafiora można zrobić tego masę - sprawdza się też przy grillu (schłodzone w lodówce), a poza tym nie ma przy tym wiele pracy :)

moja ulubiona sałatka: kalafior ugotowany, jajka na twardo, por i to wszystko polane sosem czosnkowym

Polecam świetną surówkę z kalafiora , może różyczki kalafiora panierować w jajku i bułce tartej i zapiec w naczyniu żaroodpornym, zapiekać na rumiano , kalafior zapiekany w serze , kalafior w cieście , kotleciki z kalafiora .

Ja bardzo lubię kotlety z kalafiora

Ja bardzo lubię kalafiora faszerowanego mięsem mielonym - piekę w piekarniku.

ja bardzo lubię ugotowanego kalafiora z sosem czosnkowym :-)

dziękuję wszystkim za odpowiedzi i rady.

ja również panieruję kalafiora w bułce tartej. do tego podaję też sos śmietanowy, oto przepis http://www.doradcasmaku.pl/przepis/244766/kalafiory-w-sosie-smietanowym.html ;)

ja polecam taką sałatkę z kalafiora :) http://www.doradcasmaku.pl/przepis/147310/salatka-z-kalafiora.html

lubię kotlety z kalafiora oraz zupę kalafiorową

Z kalafiora robię dodatek do mięs z grilla,zapiekankę z pomidorami i tak jak Bernadeta smażę kotlety - są pyszne!!Zupa kalafiorowa też nam smakuje,można ją zmiksować i podawać z grzankami lub groszkiem ptysiowym,a przepisy na te wszystkie potrawy znajdziesz w mojej księdze.

ja jeszcze robię sałatkę : lekko podgotuję kalafior, dodaję soli i pieprzu , zielonej pietruszki i trochę majonezu;-)

sałatka z sosem czosnkowym i jajkiem lub kotleciki