Pytanie - Czy barwniki spożywcze zmieniają smak potrawy?

Zakupy i składniki- pytania użytkowników

Masz pytania dotyczące gotowania, przyrządzania potraw lub wyposażenia kuchni?
Interesuje Cię dieta oraz przepisy wegetariańskie?
A może zastanawiasz się, o czym warto pamiętać, robiąc zakupy?
Sprawdź, czy ktoś już nie zadał pytania, które Cię nurtuje. Jeśli go nie znajdziesz, dodaj swoje pytanie.

Kuchenka

Zadanych pytań: 202

26.08.2013 10:33

Czy barwniki spożywcze zmieniają smak potrawy?

Najlepsze odpowiedzi (3)

Habibi

Zadanych pytań: 690

26.08.2013 11:34

nie zmieniają, jeśli są to czyste barwniki - ale mam w domu także aromaty spożywcze w proszku barwione barwnikami spożywczymi - pomarańczowy, truskawkowy, kawowy, bananowy, miętowy... te oczywiście nadają potrawie wybranego smaku :)

Beatris

Zadanych pytań: 43

26.08.2013 10:39

Barwnika spożywczego użyłam tylko raz (jak na razie) i nie był wyczuwalny w smaku.

IlonaAlbertos

Zadanych pytań: 192

26.08.2013 10:49

Nie zauważyłam, żeby barwnik zmieniał smak potrawy.

Odpowiedzi (17)

lara

Zadanych pytań: 35

26.08.2013 10:41

ja staram się ich w ogóle unikać-za dużo chemii

barbara11561

Zadanych pytań: 1084

26.08.2013 10:43

barwniki nie zmieniają smaku,dodaję je przeważnie jak robię kolorowe torty dla wnuków (do ciasta,śmietany czy kremu maślanego)

barbara11561

Zadanych pytań: 1084

26.08.2013 10:48

dodaje się naprawdę niewielką ilość ,ja dodaję na wykałaczce bo używam żelowe i nie ma tam tyle chemii jak w niektórej żywności,a poza tym to jemy z barwnikami sporadycznie od wielkiego święta,więc chyba nikomu nie zaszkodzi:)