marchewką , sól trochę przypraw ale kminek nie :)

dodaję kminek i startą marchewkę czasami czosnek ,ale nie zawsze:)

do kiszenia kapusty dodaję sól i marchewkę . Kminek zawsze dodaję jeśli gotuję bigos, kapuśniak , czy do surówki

Kminek obowiązkowo - smak kapusty bez kminku, ziela ang. i liści laurowych, z samą solą jest dla mnie jałowy. To tak, jakby ukisić ogórki wyłącznie w solance - bez kopru i czosnku... ;)

- berys18 - mój mężuś też dawniej krzywił się na samą myśl o kminku, ale kiedy pomieszkał pół roku w Czechach, gdzie kminek jest niemalże narodową przyprawą, a chleb ciężko dostać bez kminku w środku, przywykł do tego smaku tak, że teraz czasami sam się upomina, żeby upiec chleb z kminkiem lub dodać do kapusty ziarenka (zawsze dodaję mielony z wygody) - tak więc i mężowie są poniekąd reformowalni, tylko zazwyczaj to "nie lubię" pozostało im jeszcze z dzieciństwa i nie wykazują dobrej woli, żeby to zmienić ;)

Tak dodaję go, a także startą marchew, sól do peklowania.

Dodaję też : ziele angielskie, liść laurowy.

Dodaję kminek i marchewkę;)

Ja nie potrafię się przekonać do kminku, dlatego nie posiadam go w ogóle w swojej kuchni.

Habibi Cuisine, a czy spotkałaś kiedykolwiek w sprzedaży kapustę z beczki czy z wiaderka z liściem laurowym , czy zielem angielskim ? bo ja nie... i porównanie kiszenia do ogórków jest po prostu nie trafne...