Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Przyprawy, marynaty, sosy i musztardy w atrakcyjnych cenach! SPRAWDŹ

Przyrządzanie potraw- pytania użytkowników

Masz pytania dotyczące gotowania, przyrządzania potraw lub wyposażenia kuchni?
Interesuje Cię dieta oraz przepisy wegetariańskie?
A może zastanawiasz się, o czym warto pamiętać, robiąc zakupy?
Sprawdź, czy ktoś już nie zadał pytania, które Cię nurtuje. Jeśli go nie znajdziesz, dodaj swoje pytanie.

sylwia_sl

Zadanych pytań: 119

02.02.2014 15:48

Czy jest jakiś sposób aby złagodzić goryczkowaty smak cykorii ?

Najlepsze odpowiedzi (3)

Bernadeta1

Zadanych pytań: 466

02.02.2014 15:58

dobrze usunąć głąb i wrzucić liście na chwilę do gorącej wody

pestka

Zadanych pytań: 424

02.02.2014 16:01

dużo goryczki jest z zielonej , w białej goryczka jest mało niewyczuwalna, goryczkę można trochę usunąć przez włożenie twardych końcówek do osolonej wody na około 40 min

Margo1

Zadanych pytań: 2141

02.02.2014 16:02

ja robię dokładnie tak samo jak Bernadeta1

Odpowiedzi (8)

norweska20

Zadanych pytań: 400

02.02.2014 15:50

nie przyrządzałam jeszcze dania z cykorią, więc nie pomogę

Janina

Zadanych pytań: 159

02.02.2014 16:03

Dobrze jest sparzyć liście wrzątkiem;)

treonina

Zadanych pytań: 1213

02.02.2014 16:08

dzieki za rady

ben-ka

Zadanych pytań: 459

02.02.2014 16:20

Trzeba usunąć tzw głaby,one zawierają najwiecej goryczy,ja tak tobię i nam smakuje.

mirecka12

Zadanych pytań: 66

02.02.2014 16:51

tokładnie trzeba usunąć tzw głąby to one mają dużo goryczy

Christopher

Zadanych pytań: 31

02.02.2014 16:57

Można moczyć w wodzie .Włożyć głąbem do góry do soli na 1h i będzie OK.Można gotować w mleku ,straci smak goryczy i zachowa ładny kolor. Zawsze usuwamy głąb.

ao_12

Zadanych pytań: 38

02.02.2014 17:16

ja zawsze usuwam głąb :)

Anna169Hosz

Zadanych pytań: 278

02.02.2014 20:16

Ja miałam w zeszłym roku na działce cykorie radicchio, była okropnie gorzka, najpierw usuwałam głąb a potem moczyłam w wodzie z sokiem z cytryny - pomaga.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak