Pytanie - Czy ktoś pasteryzuje słoiki w piekarniku? Jak to się robi?

Przyrządzanie potraw- pytania użytkowników

Masz pytania dotyczące gotowania, przyrządzania potraw lub wyposażenia kuchni?
Interesuje Cię dieta oraz przepisy wegetariańskie?
A może zastanawiasz się, o czym warto pamiętać, robiąc zakupy?
Sprawdź, czy ktoś już nie zadał pytania, które Cię nurtuje. Jeśli go nie znajdziesz, dodaj swoje pytanie.

Mniam

Zadanych pytań: 87

15.07.2013 11:38

Czy ktoś pasteryzuje słoiki w piekarniku? Jak to się robi?

Najlepsze odpowiedzi (3)

mysza75

Zadanych pytań: 96

15.07.2013 11:43

nigdy tak nie robiłam, tylko w kąpieli wodnej :-) sama chetnie poczytam

idealme

Zadanych pytań: 62

15.07.2013 11:39

ja pasteryzuję w kąpieli wodnej, szybka i skuteczna metoda, polecam :)

ben-ka

Zadanych pytań: 459

15.07.2013 12:04

Przydatna odpowiedż mojego poprzednika,zawsze robię to w garze z wodą.

Odpowiedzi (24)

Mniam

Zadanych pytań: 87

15.07.2013 11:40

Chciałabym wypróbować ten sposób, bo jest szybciej. Ale nie wiem jaką temperaturę ustawić i jak długo wygrzewać.

agus198900

Zadanych pytań: 14

15.07.2013 11:43

ja również w wodzie.w piekarniku nie próbowałam

gosia1988

Zadanych pytań: 526

15.07.2013 11:44

nigdy jeszcze nie pasteryzowałam słoików w piekarniku; zawszę pasteryzuję w wodzie

lawenda

Zadanych pytań: 0

15.07.2013 11:46

większośc chyba w wodzie :)

Janina

Zadanych pytań: 159

15.07.2013 11:48

Również wszystko pasteryzuję w wodzie

emeslive

Zadanych pytań: 288

15.07.2013 11:53

Wg. instrukcji mojego piekarnika robi się to tak: Do głębokiej blachy wlewamy litr wody, wstawiamy max. 6 słoików tak aby się wzajemnie nie dotykały. Blachę wstawiamy w 2 prowadnicę od dołu, włączamy dolną grzałkę + teromoobieg, temperaturę nastawiamy na 180 stopni. Czas pasteryzacji to 40 minut + 30 powinny słoiki odstać w wyłączonym już piekarniku.