nie robiła, ja robię na bieżąco na 2 dni dla całej rodziny

Ja nigdy nie robiłam takiej kapusty na zimę do słoików, ale to fajny pomysł. Można zrobić dla testowania kilka słoików i np. otworzyć po 1 msc. i zobaczyć jaka ona jest w smaku ?

też nigdy nie robiłam takiej kapusty do słoików , ale wyśmienity pomysł !!

nigdy nie robiłam takiej kapusty na zimę i tez jestem ciekawa, fajny pomysł

również nigdy tak nie robiłam, hmm ciekawe czy się da. Wiem tylko, że bigosu nie da rady długo trzymać, bo już testowałam gdybym szła tym tropem to niestety nie było by to wykonalne.

Zarówno kapustę zasmażaną, jak i bigos można wekować i długo przechowywać.

gusia- chyba tak zrobię jak piszesz, chociaż jak pisze Niki, że bigos z młodej nie dotrwał, to zasmażana też może się zepsuć.

Nie nadaje się do wekowania na tak długo, zepsuje się. Wekować możesz dopiero tą jesienną kapustę.

Nie można z młodej kapusty zrobić przetworów na zimę. To jest warzywo do konsumpcji na bieżąco. Na zimę można robić przetwory z kapusty późnej ;)

ciekawy pomysł

no masz ci los!! Pozostaje się najeść do oporu teraz, a w zimie powspominać :)

nie nadaje się do słoików

też nie robiłam, ale twierdzę że do zaprawy się nie nadaje