Do ubitej śmietany 30% dodaję rozpuszczoną czekoladę i miksuję.

czekoladę można w malakserze zmielić i wsypać do ubitej śmietany albo w śmietanie rozpuścić czekoladę i po ostudzeniu ubić

Czekoladę gotuję na małym ogniu w śmietance 30%, dodaję żelatynę.

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej 1-2 łyżkami śmietany i dokładnie wymieszać, tak, aby nie było grudek. Masę przestudzić, powinna być płynna, ale letnia. Śmietanę ubić z cukrem pudrem tak, aby była puszysta. Ciągle ubijając dodać masę czekoladową. Ja daję czekoladę deserową

tak jak radzi @Wiesława1

Bita śmietana z bakaliami polana czekoladą zmieszaną z kawą, pycha :)

czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej ma być płynna .Ubić śmietanę dodać zelatynę i wlać pod koniec ubijania płynną czekoladę wymieszać mikserem ;)

Czekoladę łamię na kawałki, przekładam do rondelka, dodaję śmietanę kremówkę i na wolnym ogniu rozpuszczam ją. Śmietana nie ma się zagotować, podgrzewam ją do temp 80 stopni. Wyłączam gaz, mieszam aż się rozpuści i odstawiam do przestygnięcia. Zimną wstawiam do lodówki na noc i na drugi dzień ubijam mikserem. 250 ml śmietany i 200 g czekolady gorzkiej

Ja zawsze robię tak jak @gosia56

@Wiesiu, bardzo fajny przepis, też z niego skorzystam :-) Dziękuję :-)

czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i odstawić, by przestygła, w tym czasie ubić śmietanę ze śnieżką i dodać wystudzoną czekoladę

Czekoladę deserową, lub gorzką połamać na kawałki, dać do rondla i rozpuścić w kąpieli wodnej, dokładnie wymieszać i wystudzić, by była letnia. Śmietanę kremówkę z żelatyną i cukrem (ewentualnie Śnieżkę) dobrze ubić. Dodać rozpuszczoną czekoladę i wszystko wymieszać mikserem.

przygotowuję tak jak @Wiesława1