Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Przyprawy, marynaty, sosy i musztardy w atrakcyjnych cenach! SPRAWDŹ

Przyrządzanie potraw- pytania użytkowników

Masz pytania dotyczące gotowania, przyrządzania potraw lub wyposażenia kuchni?
Interesuje Cię dieta oraz przepisy wegetariańskie?
A może zastanawiasz się, o czym warto pamiętać, robiąc zakupy?
Sprawdź, czy ktoś już nie zadał pytania, które Cię nurtuje. Jeśli go nie znajdziesz, dodaj swoje pytanie.

aginaa

Zadanych pytań: 700

05.12.2014 09:01

czy myjecie jajka przed ich użyciem? czy tylko wtedy gdy używacie ich na surowo?

Najlepsze odpowiedzi (3)

Ada-Gaba

Zadanych pytań: 863

05.12.2014 13:12

nigdy nie myję jajek

Wacław

Zadanych pytań: 1269

05.12.2014 10:18

zawsze płuczę jajka po ciepłą wodą

Habibi

Zadanych pytań: 690

05.12.2014 12:30

Z tego co się orientuję, to jajka mają naturalną warstwę ochronną i nie powinno się ich myć przed przechowywaniem, ponieważ dużo szybciej wysychają białka. Jajka wybijam bez mycia do panierek, ciast czy smażenia. Jeśli dodaję do deseru bez obróbki cieplnej, wtedy przelewam wrzątkiem lub na 30 sekund wkładam do kubeczka z gorącą wodą. Ale salmonella, która jest chyba najgroźniejszym patogenem, ginie już w 70 stopniach, więc wystarczy dobrze je sparzyć.

Odpowiedzi (54)

molanka

Zadanych pytań: 14

05.12.2014 09:04

ja zawsze myję

Renata9

Zadanych pytań: 329

05.12.2014 09:07

nie myję jajek, ponieważ kupuję je od sprawdzonej gospodyni

Konczi

Zadanych pytań: 632

05.12.2014 09:08

zawsze myję jajka przed użyciem

berys18

Zadanych pytań: 1434

05.12.2014 09:15

jak przyniosę jajka do domu to myję przed włożeniem do lodówki

Grazyna0211

Zadanych pytań: 1477

05.12.2014 09:20

myję wszystkie jajka zaraz po przyniesieniu do domu i umyte wkładam do lodówki

ben-ka

Zadanych pytań: 459

05.12.2014 09:32

Nie myję jajek, kupuję wiejskie i zawsze są czyste.

Anna169Hosz

Zadanych pytań: 278

05.12.2014 09:35

Ja te sklepowe myję ale jak mam od własnych kur, to myję tylko wtedy, kiedy są zabłocone.

Margo1

Zadanych pytań: 2141

05.12.2014 09:38

Nie myje jajek, tylko zaraz gdy użyję jajka to myję całe dłonie.

agnieszka214

Zadanych pytań: 1865

05.12.2014 09:43

zawsze myje przed uzyciem

kasia.s

Zadanych pytań: 4

05.12.2014 10:15

Ja też myję:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak