Uważam, że to nie jest ok i nie robię tak.

jak próbuję to myję łyżkę za każdym razem

Ja wymieniam łyżkę

Nie jest ok,choć wiele osób tak robi,niestety nie tylko w domu.Łatwo zmienić to przyzwyczajenie mieszając drewnianymi lub plastikowymi łyżkami a do próbowania przygotować mały spodeczek lub filiżankę

to obrzydliwe,ale tak jak napisała Wiesława bardzo często tak robią nawet początkujący kucharze

Wiesia napisała szczerą prawdę, niestety tak jest :-(

Najlepiej zmienić łyżkę podczas ponownego mieszania - tak jest po prostu higienicznie :) Pozdrawiam :)

Miałam okazję obserwować pracę w kuchni w jednej z popularnych restauracji w dość dużym mieście, gdzie kucharz z pokaźnym wąsem i sporą brodą wszystkiego próbował łyżką, którą potem mieszał potrawy. A "najwspanialszy" widok był kiedy próbował chochelką zupę nad garnkiem i część zupy spływała mu stróżką po zaroście na brodzie wprost do garnka. Czekałam wtedy na właściciela lokalu bo miałam zamiar zorganizować tam imprezę okolicznościową ale po tym co zobaczyłam zdecydowanie zmieniłam zdanie.

Nie powinno sie tak robić...

Nie jest ok... odkładam łyżkę , która próbowałam do zlewu i bioreęnową:)

nie jest ok, ale zdarza się to dość często

powinno się łyżkę za każdym razem umyć

no nie powinno sie, ale jak jest każdy wie