Pytanie - Dodając do czego młode ziemniaki-gotowane, czy surowe, to coś nie wyjdzie ? (-frytki, -kluski śl...

Przyrządzanie potraw- pytania użytkowników

Masz pytania dotyczące gotowania, przyrządzania potraw lub wyposażenia kuchni?
Interesuje Cię dieta oraz przepisy wegetariańskie?
A może zastanawiasz się, o czym warto pamiętać, robiąc zakupy?
Sprawdź, czy ktoś już nie zadał pytania, które Cię nurtuje. Jeśli go nie znajdziesz, dodaj swoje pytanie.

gusia1000

Zadanych pytań: 1725

09.06.2014 23:05

Dodając do czego młode ziemniaki-gotowane, czy surowe, to coś nie wyjdzie ? (-frytki, -kluski śląskie, -kluski tarte (szare), -pyzy, -farsz do pierogów ruskich, -kopytka, -knedle, -krokiety ziemniaczane, -placki ziemniaczane, -kartacze, -zapiekanka ziemniaczana, -babka ziemniaczana, -kotlety ziemniaczane) ?

Odpowiedzi (21)

Klausia

Zadanych pytań: 251

10.06.2014 12:16

Knedle w zeszłym roku wyszły mi z młodych ziemniaków tragiczne. Placki ziemniaczane są ciężkie do ogarnięcia bo mają dużo wody, ale jak się pokombinuje to jeszcze jakoś idzie :)

katarzynka455

Zadanych pytań: 132

10.06.2014 12:42

młode ziemniaki z zasady są rzadsze od tych z ubiegłego roku i jednak przy plackach,knedlach ,kopytkach czy innych typu ""kluski""trzeba nadrabiać mąką albo jajkiem

karolina1869

Zadanych pytań: 594

10.06.2014 13:17

raz skusiłam się na dodanie młodych ziemniaków do sera na pierożki, w smaku były dobre, ale lepienie było straszne, farsz zrobił się bardzo wilgotny

halina17

Zadanych pytań: 271

10.06.2014 14:14

Z młodych ziemniaków "wyjdą" placki ziemniaczane , zapiekanka oraz frytki.

Czyki

Zadanych pytań: 72

10.06.2014 14:48

Ciężko zrobić kluski śląskie i kopytka.

Ankha

Zadanych pytań: 112

10.06.2014 15:39

Kopytka, placki ziemniaczane robiłabym nadal ze starych ziemniaków. Młode są jeszcze zbyt wodniste moim zdaniem,a raz to nawet z lipcowych nie wyszły mi kopytka, więc po co się męczyć i marnować surowiec?