Pytanie - Gotujecie zupy na wywarze z kością, czy na samych warzywach?

Przyrządzanie potraw- pytania użytkowników

Masz pytania dotyczące gotowania, przyrządzania potraw lub wyposażenia kuchni?
Interesuje Cię dieta oraz przepisy wegetariańskie?
A może zastanawiasz się, o czym warto pamiętać, robiąc zakupy?
Sprawdź, czy ktoś już nie zadał pytania, które Cię nurtuje. Jeśli go nie znajdziesz, dodaj swoje pytanie.

Goya

Zadanych pytań: 1385

25.04.2016 22:18

Gotujecie zupy na wywarze z kością, czy na samych warzywach?

Odpowiedzi (42)

Habibi

Zadanych pytań: 690

26.04.2016 10:03

Na samych kościach wołowych czy wieprzowych już bardzo dawno nie gotowałam, a na samych porcjach drobiowych wcale nie gotuję, wolę kupić całe ćwiartki drobiowe, które cenowo i tak są zbliżone do kości, a ostatnio u nas były tańsze od kości od schabu kosztując 2,99/kg a kości 4,50 ;) Najczęściej gotuję wszelkie wywary na udkach (ćwiartkach lub całym kurczaku), na wędzonych mięsach lub surowej kiełbasie, a jeśli uda mi się kupić wędzoną golonkę to jeszcze lepiej. Często kupuję też mięso z golonki bez skóry i kości. Nawet warzywne zupy bardziej smakują mi na rosole, zarówno kremy, jak i pomidorowa czy ogórkowa.