zapraszam do mojej księgi

robiłam torcik z masą orzechową tutaj masz dokładnie opisane co i jak http://www.doradcasmaku.pl/przepis/340379/makowo-orzechowy-torcik-.html

Ja ostatnio robiłam tort z orzechowym kremem, który bardzo polecam: http://www.doradcasmaku.pl/przepis/397235/tort-orzechowy..html

Ja robię w ten sposób ; Orzechy zalewam mlekiem doprowadzam do zagotowania ( trzeba mieszać aby sie nie przypaliły ) wystudzić. Masło ucieram z cukrem pudrem na gładką masę dodaje porcjami orzechy , miksuje do uzyskania konsystencji kremu.Pozdrawiam

Właśnie zmieliłam część orzechów i też szukam dobrego przepisu na krem orzechowy - skorzystam również z podpowiedzi - dzięki!

robię podobnie jak Bożena tylko z prażonych orzechów

chętnie poczytam wskazówki

Ja robię podobnie jak Bożena tylko orzechy gotuję na małym ogniu aż napęcznieją i mieszanka nabierze gęstej konsystencji, cały czas mieszam. Masę wystudzam do uzyskania temperatury pokojowej i porcjami dodaję do masy z masła i cukru

zrobić krem na bazie kremu orzechowego do tego biszkopt orzechowy;)

Ile mleka do orzechów? to mleko ma odparować w zupełności ??? Orzechy zmielone ?

Oczywiści żle odczytałam pytanie i odpisałam bez sensu ale chętnie poczytam bo sama nigdy nie robiłam jeszcze kremu orzechowego tylko robię krem z dodatkiem orzechowej nutelli

Orzechy zmielone wsypuję na gotujące się mleko. W tym przepisie dodawałam od razu masło, ale jak go najpierw utrzesz to masa będzie bardziej puszysta http://www.doradcasmaku.pl/przepis/376804/orzeszki-z-masa-orzechowa.html?widok=krok-po-kroku

dodaję tylko zmielone orzechy do masy maślano -budyniowej.