http://www.doradcasmaku.pl/przepis/271314/sos-beszamelowy.html

Roztapiam masło, dodaje mąkę i porcjami wlewam mleko ciagle mieszajac. Doprawiam pieprzem czasem cytrynowym jak mam, galka, solą. Dokladne proporcje u mnie w przepisach. :)

Robię zasmażkę z masła i mąki na jasnozłoty kolor ,dolewam mleko. i gotuje kilka minut ,po czym doprawiam gałką muszkatołową,solą i pieprzem. Składniki w zależności ile tego sosu potrzebujemy np. 3. łyżki masła ,2 łyżki mąki i. 250 ml mleka.

Robię z mleka,masła , mąki,liście lurowe, ziele angielskie ,gałka muszkatołowa , sól i pieprz kolorowy

3 łyżki mąki, 2 szkl mleka i 1 lyzka masla. Do tego tylko przyprawy i wychodzi idealny.

robię podobnie jak wwwiolka ;)

tradycyjnie - na mleku, maśle i mące z dodatkiem gałki muszkatołowej

robię tak jak Cranberrj, roztapiam masło, dodaję mąkę i mieszając wlewam mleko, doprawiam do smaku w zależności do czego potrzebuję

tutaj jest wersja tego sosu wg Michela http://www.doradcasmaku.pl/odcinek/4977/doradca-smaku-iii-odc.-3-cannelloni-zapiekane-ze-szpinakiem-i-serem-ricotta.html

Masło plus mąka lekko zrumieniam, podlewam mlekiem, dodaję przyprawy i sos gotowy;)

2 łyżki masła klarowanego topię, dodaję dwie łyżki mąki wrocławskiej. Podsmażam lekko, uważam żeby nie ściemniało. Zdejmuje z ognia. Podlewam rosłem 1/2 szklanki, i 1 i 1/2 szklanki mleka i energicznie mieszam żeby nie zrobiły się grudni. Różniej podgrzałam to na wolnym ogniu. Żółtko roztrzepałam w rondelku, dodałam 2 łyżki octu winnego. Do żółtek dolewam po łyżeczce sosu, uważać żeby się nie ścięło i energicznie mieszać. Dolałam do sosu masę jajeczną. Doprawiam solą, gałką

ja korzystam z przepisu na DS. Mleko, masło, mąka i sól + gałka muszkatołowa

mleko, masło, mąka i przyprawy do smaku