Pytanie - Jak robicie zakwas na barszcz czerwony? Chodzi mi o dokładne ilości bo chce pierwszy raz zrobić i...

Przyrządzanie potraw- pytania użytkowników

Masz pytania dotyczące gotowania, przyrządzania potraw lub wyposażenia kuchni?
Interesuje Cię dieta oraz przepisy wegetariańskie?
A może zastanawiasz się, o czym warto pamiętać, robiąc zakupy?
Sprawdź, czy ktoś już nie zadał pytania, które Cię nurtuje. Jeśli go nie znajdziesz, dodaj swoje pytanie.

jussta

Zadanych pytań: 36

23.11.2013 08:49

Jak robicie zakwas na barszcz czerwony? Chodzi mi o dokładne ilości bo chce pierwszy raz zrobić i nie chce za dużo ani za mało go zrobić :)

Najlepsze odpowiedzi (3)

gosia56

Zadanych pytań: 466

23.11.2013 09:37

robię tak http://www.doradcasmaku.pl/przepis/261033/zakwas-buraczany-na-barszcz.html

mysza75

Zadanych pytań: 96

23.11.2013 11:06

Ja robię w słoju 5 litrowym, i jak mi zostaje to go wypijam i zlewam do sloików trzymam w lodówce

borgia

Zadanych pytań: 89

23.11.2013 10:05

Jak zrobisz za dużo, to wystarczy, że zostawisz w lodówce w słoiku zakręconym do następnego razu. Lub wypić. W takiej postaci (na surowo) jest najzdrowszy.

Odpowiedzi (4)

Grażyna13

Zadanych pytań: 849

23.11.2013 11:10

Ja robie w litrowym słoiku- obrane i pokrojone buraczki zalewam letnią przegotowaną wodą, dodaje czosnek i kawałek chleba razowego. Po 4-5 dniach jak jest kwaśny to gotowy, wyjmuje chleb i kładę kwas do lodówki.

barbara11561

Zadanych pytań: 1084

23.11.2013 11:45

nie robię zakwasu,gotuję barszczyk na burakach,ale chętnie skorzystam z waszych pomysłów-może się przydadzą:)

Zdzisław

Zadanych pytań: 582

23.11.2013 13:05

warto spróbować zrobić, może się uda

Marta11

Zadanych pytań: 34

23.11.2013 15:18

2 kg burakow surowych, 6 zabkow czasnu, 2 lyzki cukru, lisc laurowy,z zile angielskie, octu do smau i pieprz. wszytsko razem wrzucic do garnka oczywiscie buraki pokroic i zalac 2 litrami gotujacej sie wody. Przykryc garnek pokrywka i zostawic na gazie na najmniejszym ogniu najlepiej nie doprowadzic do gotowania i tak zostawic na godzine. oczywiscie jesli cukru bedzied za malo to mozna dac wiecej to zalezy od burakow. barszcz nalezy zostawic na noc najlepiej smakuje na drugi dzien