Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Przyprawy, marynaty, sosy i musztardy w atrakcyjnych cenach! SPRAWDŹ

Przyrządzanie potraw- pytania użytkowników

Masz pytania dotyczące gotowania, przyrządzania potraw lub wyposażenia kuchni?
Interesuje Cię dieta oraz przepisy wegetariańskie?
A może zastanawiasz się, o czym warto pamiętać, robiąc zakupy?
Sprawdź, czy ktoś już nie zadał pytania, które Cię nurtuje. Jeśli go nie znajdziesz, dodaj swoje pytanie.

Ankha

Zadanych pytań: 112

13.02.2015 09:25

Jaką zupę można ugotować na kościach jagnięcych?

Odpowiedzi (23)

pestka

Zadanych pytań: 424

13.02.2015 10:26

można np. ugotować krupnik , grochówkę ale też zrobić wywar jako bazę do sosów, innych zup, do risotta, gulaszy

Ankha

Zadanych pytań: 112

13.02.2015 10:32

Znam smak mięsa jagnięcego i podrobów, jadłam je w kilku kombinacjach i raczej w niewielkiej ilości sosu, ale sama zupa jest dla mnie wyzwaniem- jak charakterystyczny zapaszek i smak jagnięciny zachowa się w towarzystwie dużej ilości płynu.

Monika-twin

Zadanych pytań: 808

13.02.2015 10:34

Grochówke polecam.

Bernadeta1

Zadanych pytań: 466

13.02.2015 11:35

najlepiej krupnik lub kapuśniak

Pyszota

Zadanych pytań: 85

13.02.2015 11:35

kapuśniak krupnik

Pani Domu

Zadanych pytań: 251

13.02.2015 12:07

myślę, że każdą oprócz owocowych;)

Ankha

Zadanych pytań: 112

13.02.2015 12:18

@Pani Domu, też tak pomyślałam, z owocowymi bylby kłopot :)

IwonaDD

Zadanych pytań: 6

13.02.2015 13:44

teoretycznie każdą, ale jeśli boisz się smaku to radzę zupę o intensywnym smaku np. na bazie kapusty kiszonej

borgia

Zadanych pytań: 89

13.02.2015 15:36

Każdą harirę. Kości same specjalne nie są, ale jeśli tylko pozostanie na nich jakiś kawałek mięsa, to warto je przed użyciem do zupy upiec, albo zwyczajnie podsmażyć. Robię w ten sposób kwaśnicę, po czym wrzucam do kapusty i gotuję razem z nią. Gdy mięso zmięknie - oddzielam je od kości w dużych kawałkach i wrzucam do zupy. Z reguły kupuję jeszcze żeberka wieprzowe, bo kwaśnica z kawałkami mięsa jest obłędna. Polecam.

Janina

Zadanych pytań: 159

13.02.2015 16:27

Każdą zupę możesz zrobić tak jak na innych kościach;)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak