Może miałaś za luźne i za cienko rozwałkowane ciasto.Tak mi się kiedyś skurczyły tartaletki bo miałam za cienko rozwałkowane ciasto:)

Dziękuje za rade , tak zrobię :)

i chyba musisz poczekać, by galaretka i budyń dobrze stężały

Wyjmij ciasto z formy. Formę wyłóż folią aby wystawała na tyle aby budyń i galaretka się zmieściły. Może uda się w ten sposób uratować to ciasto...

forme wykładam folią aluminiowa robie kołnierz z tektury i owijam folią na wysokosc jaka mi potrzeba

Budyń z miksowałam z masłem a galaretka tężeje .

mam taką metalową opaskę mozna dopasowywać wielkość do ciasta jest to bardzo przydatne do ciast bez ploblemu wylewa się masy

ja podobnie jak gosia56 mam metalową opaskę i nigdy nie mam problemu z masą a zwłaszcza galaretką. Teraz musisz odczekać i dać bardziej gęste

ja też mam czasem taki problem - zawsze coś podkładałam ale widzę, że są jakieś metalowe opaski. Muszę taką sobie sprawić

Ja mam taka plastikową opaskę - jest regulowana, pasuje do tortowic od 20 do 30 cm. Niestety mam ją od 3 lat i nie pamietam, gdzie kupiłam. Jest bardzo przydatna.

ja też mam plastikową opaskę , którą dopasowuję do tortownic - bardzo przydatna i niedroga rzecz

Mam również plastikową opaskę albo mam również formę metalową ze zdejmowaną obreczą;)

Ja tez zakładam plastikową opaskę lub jak komus pożyczę to wtedy pozostaje metalową jak pisze Janina