Tutaj masz przepis, na ds jeszcze nie dodałam ale jak ci zależy dam namiar na bloga n pw gdzie są foty :-) Biszkopt: 6 jaj 1 szklanka mąki tortowej 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej 1 szklanka cukru Masa kakaowa: 1,5 litra śmietany kremówki 36 % 4 łyżki kakao ciemne 3 łyżki płaskie żelatyny 1/2 szklanki cukru 3 łyżki spirytusu Róże czekoladowe: 1 tabliczka gorzkiej czekolady 2 łyżki miodu sztucznego Jaja wbijam do miski, dodaję cukier i ubijam mikserem na puszystą masę. Mąkę przesiewam i dodaję do ubitych jaj. Delikatnie mieszam łyżką. Nie dodaję proszku do pieczenia. Ciasto wylewam na formę średnica 24 cm. Piekę około 25 minut 180 stopni. Po upieczeniu zrzucam biszkopt na podłogę z wysokości 70 cm. Jak ostygnie wyjmuję z formy. Śmietanę kremówkę, wlewam do garnka, wsypuje cukier, i podgrzewam do temperatury 80 stopni. Żelatynę rozrabiam w kubku, zalewam zimną wodą, odrobiną , jak napęcznieje, dolewam do kubka śmietanę ciepłą i rozpuszczam. Następnie wlewam do garnka i miesza

Wklejam jeszcze raz bo mi ucięło resztę przepisu Następnie wlewam do garnka i mieszam ze śmietaną. Kakao rozrabiam w kubku, dolewając też śmietanę. Przelewam przez drobne sitko, i przecieram do śmietany, żeby nie było grudek. Odstawiam do wystygnięcia, od czasu do czasu trzeba mieszać żeby nie wytworzył się kożuch. Wstawiam do zamrażalki na noc. Rano wyciągam, jak śmietana odmrozi się miksuje ją ,dolewam spirytus. Biszkopt kroję, na trzy blaty.Przekładam kremem. Boki posypuje startą czekoladą gorzką. Róże czekoladowe robię z czekolady i miodu sztucznego. Musi być koniecznie miód sztuczny. Czekoladę podgrzewam w kąpieli wodnej. Czyli wkładam ją do miski. Następnie miskę zanurzam w garnku z gorącą wodą. Jak się rozpuści dodaję miód. Mieszam i wylewam na pergamin. Jak ostygnie czekoladę zrywam, formuje ją jak plastelinę. Wałkuję, wycinam kieliszkiem kółka, i formuje płatki róży. Listki wycinam nożykiem.

słyszałam kiedyś o tym ciście ale nigdy jeszcze nie robiłam

nie robiłam takiego jeszcze.

nie słyszałam o takim

Ale fajna nazwa ciasta. Oto linki : http://f.kuchnia.o2.pl/temat/czy-ktos-zna-sprawdzony-i-orginalny-przepis-na-tort-brzdacowy-p_8632 http://smakialzacji.blogspot.com/2011/10/imieninowy-tort-brzdacowy.html http://www.wielkiezarcie.com/recipe26437.html http://www.znajdzprzepisy.pl/s/krem-brzd%C4%85cowy.html

gusia- a sprawdziłam któryś z tych przepisów? wiesz że wyjdzie? W google można dużo odnaleźć, ale ja chcę sprawdzony przepis

NIE WIEM CO TO, ale świetna nazwa!! :D

ja nie znam i szczerze mówiąc to pierwsze słyszę :)

słyszałam o takim torcie , ale nigdy go nie robiłam

Niestety, to tylko linki z Internetu, nie sprawdzone.

dzięki mysza :) ciasto znam dobrze, bo jak mieszkałam w Poznaniu to było jedno z moich ulubionych, ale nie zastanawiałam się nigdy jak się je robi- przychodził smak, to szło się do cukierni :) teraz do Poznania daleko, więc trzeba upiec samemu