Dawniej jarmuż rósł w większości ogródków i służył jako dekoracja półmisków i ogrodów, teraz gdy jest popularny jakoś go nie widzę, a chętnie bym go spróbowała.

ładnie wygląda jako warzywko,ale też nie jadłam go:)

Lubię , gotuję zupę z jarmużu, duszony i robię jako surówkę ....

ja odkryłam jarmuż całkiem niedawno, na razie robiłam tylko spaghetti z jarmużem :)

na razie staram się do niego przekonać jadłam zupę z jarmużu ale nie bardzo mi smakowała

Bardzo rzadko używam i tylko do sałatek, trudno mi się przekonać do jego smaku

Jarmuż znam od dzieciństwa - kiedyś uprawiało się często na działce czy w przydomowym ogrodzie. Lubię go dodawać do rosołu (zamiast kapusty, bo to w sumie kapustne) i innych zup, albo jeść go po obgotowaniu (w osolonej wodzie) z masłem lub bułką tartą. Zależy ile go mam i jaki, bo zielony do wszystkiego jest OK, ale już fioletowy najlepszy jest surowy do dekoracji, bo przy obróbce cieplnej sinieje i traci piękną barwę. Smaczny jest też na chrupiąco usmażony (jak frytki) w gorącym oleju :)

Jarmuż dodaję głównie do warzywnych curry

Jarmuż kupuję bardzo rzadko, nawet bym powiedziała,że dawno go nie widziałam w sklepie czy markecie

czasem dodaję do sałatek

jarmuż dodaję czasami do sałatek ale lubię też jarmuż duszony z dodatkiem smietany

Przyrządzam go podobnie jak szpinak.

na razie przekonałam się do koktajli z jego dodatkiem i smakują mi też chipsy zrobione z jarmużu