robię często głównie warzywne

ja bardzo lubię z grzybami ale sama go jeszcze też nie robiłam

jeszcze nigdy nie robiłam, a bardzo lubię i chciałabym ugotować :)

Odpowiedź 2. Risotto jest bardzo proste - kilka przepisów znajdziesz w mojej księdze. Są dwie metody robienia - stopniowe dolewanie bulionu i czekanie, aż całość zostanie wchłonięta, albo zalanie całym płynem i powolne duszenie lub... zapiekanie. Przydatna uwaga - ryżu nie powinno się płukać. Dodatki mogą być różne. Chyba wszystkie rodzaje mi smakują, ale najmniej (jak do tej pory) smakowało mi z szafranem. Natomiast przepyszne jest z grzybami. Nie wszystkie jadłam, bo rodzajów risotto chyba nie da się policzyć. Dzisiaj zrobiłam z kurczakiem, cukinią, selerem naciowym i pieczoną papryką (poważnie, choć może wyglądać na konfabulację). Papryki były dwa rodzaje, więc pikantną fajnie czuć. I przyda się białe wino. W zasadzie dla mnie to mus, tak jak ryż specjalnego rodzaju.

ja ostatnio robiłam risotto na bazie przepisu Alex_M, mam go w mojej księdze, wyszło bardzo smaczne

nie robie czesto rissotto

Za 4 dni pojawi się u mnie na blogu to wtedy będę mógł link wkleić :)

Polecam ryż arborio. Należy zalać go bulionem, dorzucić ulubione warzywa (ja dodaję kukurydzę, paprykę i groszek zielony) oraz podsmażonego kurczaka, i całość podgrzewać aż ryż będzie miękki i wchłonie bulion.

polecam "ryżotto" z burakiem czerwonym, rozmarynem, szynką i winem http://www.doradcasmaku.pl/przepis/309377/risotto-buraczano-winne-z-szynka-i-rozmarynem.html

nigdy nie robiłam risotto

Lubię z warzywami lub grzybami.

http://www.doradcasmaku.pl/przepis/315497/risotto-z-kurczakiem-i-suszonymi-pomidorami.html Moje ulubione.

ja nie przepadam za risotto i nie pojawia się u mnie na stole