Wątróbka mielona z przyprawami - pulpety w sosie;))

Bardzo dobra jest w panierce (bułka tarta i jajka)

można zrobić pyszną potrawkę jednogarnkową: po podsmażeniu dodać ziemniaki (ćwiartki), fasolkę szparagową (mrożoną), świeżą paprykę (paseczki) - zalać gorącą wodą, poddusić i dodać koncentrat pomidorowy.

Ja robię wątróbkowe kuleczki, podobnie jak mięsne pulpety

Przyrządzam wątróbkę wieprzową tak jak kotlety schabowe. Rozbijam plastry wątróbki , panieruję jak kotlety i smażę.Mielę wątróbkę i robię tak jak kotlety mielone.

ze zmielonej wątróbki robię placuszki :) uwielbiam też wątróbkę udusić z cebulą i papryką a następnie zmiksować na pastę :)

Wątróbka-tak jak pulpety, kotlety mielone, kotlety schabowe, duszona z cebulą.

ja robie tylko pasztet, ale chętnie skożystam z waszych rad

ja lubię wątróbkę w panierce

Wątróbkę w sosie curry lub musztardowym. Robię też kotleciki: wątróbkę przez godzinę mrożę a następnie mielę w maszynce, dodaję mąkę i jajko, wyrabiam, formuję kotleciki i smażę, podaję ze smażoną cebulą z papryką.

Co prawda bardzo rzadko jemy wieprzową, raczej zawsze jest to drobiowa, bo jest delikatniejsza. Dla siebie kupuję czasem kawałek i smażę bez cudowania - tylko cebulka, pieprz i sól. W ogóle z wątróbek robię pastę, duszę w sosie pomidorowym (ukochana wersja mojego męża) i przyrządzam z niej farsz do kurczaka. Smażyłam placki z wątróbki i robiłam sosy oraz zupki. Ale przeważnie jest to drobiowa.

bardzo dobra jest z jabłkiem czy kolorowa papryką

robię najczęściej w sosie bo taką lubimy ale polecam placuszki z wątróbki